Veneto custode del Jurassic Park delle uve
(ANSA) – ROMA, 8 NOV – Le origini del vino, e il futuro del vino si intrecciano nella Tenuta Planitia a Lison Portogruaro (Venezia) dove, tra i fiumi Lison e Loncon sorge un raro bosco di pianura e una azienda vinicola biologica con un patrimonio enologico storico, viti di tocai Leggi tutto…
Addio a Giovanni Goppion, patron del caffè trevigiano nel MondoAddio a Giovanni Goppion, patron del caffè trevigiano nel Mondo
L’imprenditore è morto all’età di 100 anni. Aveva fondato la torrefazione a Preganziol, il ricordo del presidente Zaia: «Il Veneto dev’essere orgoglioso di persone come lui Tratto da :http://www.trevisotoday.it/attualita/giovanni-goppion-morto-caffe-treviso-24-ottobre-2019.html
La storia del pastry chef Luigi Biasetto inizia in Belgio, dove il nonno emigrò nel 1919 (Tratto da La Repubblica)
La sua vita poteva essere completamente diversa. Tra suole, lacci e cuoio, piuttosto che tra zucchero, glasse e mousse. Merito di uno zio che, sicuro della sua idea e delle sue capacità, decise di dare una svolta alla sua attività lavorativa, uscire dalla bottega e iniziare a preparare dolci. Il Leggi tutto…
Schiavon salpa sulla rotta di Pigafetta (Il Giornale di Vicenza)
Una distilleria di fine XIX secolo tutelata come edificio storico, un prezioso alambicco in rame ancora in funzione, le immagini più intense della fiction “Di padre in figlia” e un anniversario come i cinque secoli del viaggio intorno al mondo dello scrittore vicentino Antonio Pigafetta. Sono gli ingredienti con i Leggi tutto…
Biologico, nasce una rete innovativa formata da 50 realtà venete (Veneto Economia)
Nasce una rete innovativa formata da 50 realtà venete del settore. Attività private ed enti pubblici per un fatturato complessivo pari a circa 3 milioni di euro. Sono 38 mila gli ettari coltivati senza chimica in Veneto, e il settore fattura 2,5 miliardi di euro in Italia. A promuovere Bioinnova Leggi tutto…